Личная страница Виктории Начос ВКонтакте

23 сентября 2016 в 13:09

web

нет

id371083676

vk.com/mexicont

Мексиканская кухня в Нижнем Тагиле!!! Открытие 1 сентября 2016 года ============================ Мексиканская кухня представляет собой одну из самых богатых кулинарных традиций во всем мире. Для приготовления блюд используют следующие ингредиенты: сыр, чеснок, цитрусовые, говядину, свинину, рыбу, а также помидоры, кукурузу, авокадо, тыкву, ваниль, бобы, арахис и шоколад. Пища заправляется обычно перцем чили. В качестве гарнира чаще всего употребляют тортилью (плоскую маисовую лепешку) и нарубленный очень мелко салат-латук. Современная кухня Мексики уходит корнями в индейскую культуру доиспанского периода. С момента уничтожения ацтеков в высокогорьях Мексики и племени Майя, мексиканцы продолжают бережно хранить многовековые традиции культуры индейского государства, как важную веху своей истории. В современной мексиканской кухне присутствуют традиции приготовления пищи древних майя и ацтеков. Вместе с испанцами в Мексику приходят такие продукты, как говядина, свинина, баранина, уксус, вино и сыр. С их появлением в мексиканскую кухню вводятся все новые блюда, которые становятся традиционными. Таким образом, развивается национальная мексиканская кухня, приобретает все новые направления, благодаря продуктам, ввозимым из Южной Америки или Африки. Северная американская культура образовывает новое направление в мексиканской кухне – техасско-мексиканское. Оно объединяет в себе рецепты американских, техасских и мексиканских блюд. Несмотря на многие новшества, мексиканцы стараются следовать традиционным рецептам. Итак, мексиканская кухня открывает нам мир ярких гармоничных вкусов и является одной из первой по популярности в мире. Пикантность и изысканность блюд не оставят равнодушным ни одного гурмана.